四川白酒的度数几乎相当于啤酒的几十倍，但是为什么有些人白酒能喝很多却喝不下2瓶啤酒？这是因为啤酒中含有大量的二氧化碳气体，二氧化碳遇热膨胀，当它随着啤酒进入到我们身体之后就会膨胀起来，继而我们就会出现涨肚打嗝的现象。
本身消化功能差、患有肠胃疾病、肠胃功能受损者，因为啤酒中大量的气体进入肠胃后就极其容易引发不适。其次，酒精浓度与消化吸收速度有直接关系，你能喝下42度的白酒并不代表就是能喝这么多的酒精。
酒精的主要吸收场所在小肠，小肠对酒精的吸收既迅速又完全，但吸收速度和酒精浓度有关。当酒的度数越低，越易于吸收，也就醉得越快。酒的度数越髙，反而吸收缓慢，醉得也就慢。
而且一般髙浓度的酒精刺激胃的下部开口幽门，引起胃幽门痉挛，从而延缓酒精进入小肠，因而也会延缓了酒精在小肠的吸收。所以，这也就是为什么白酒酒量很大，却喝不了多少啤酒的原因了。
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