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为什么有那么多人喜欢白酒独特的口感?
2020-12-10
首先,当然是人的生理心理的原因。人类有一个共通的心理状态是追求刺激,世界上不管哪一个民族都会有一些强刺激的饮料,酒精便是这种强刺激饮料中的典型代表(其他类似饮料还有咖啡、茶等),大家就是想在生活中喝到一种味道不那么单调的饮料。正如丘吉尔说的
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白酒老熟的原理有哪些?
2020-12-09
在白酒酿造后,董酒的朋友就会知道新出来的酒会有一种刺激性的味道,而且难以下咽,那如果是喜欢或者经常饮用高度酒的朋友来说,可能他们会比较适应,但是白酒经过一定的时间储存后就会自然的挥发掉这些物质,其实这是一项化学与物理常伴的事项,那么下面我们
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酿造酱香型白酒需要具备的四个条件
2020-12-09
酱香型白酒,相信对于酒友们来说都比较熟悉,但好的酱香酒必须满足天时地利人和的条件,通常地理环境、气候、水源、粮食等问题都很重要,正所谓“一方水土养一方人”,不同的环境对人的成长产生重大影响,同样酱香型白酒同样如此也是需要环境的。那么酿造酱香
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浅谈酸味对白酒的重要性
2020-12-09
在诸味中,酸味通常都是令人爽朗的味道,同时也是能刺激唾液腺分泌唾液的味道,提起酸味便是双腮生津,古之曹孟德令三军“望梅止渴”便是缘于此因。在生活中,像醋这样带有强烈酸味的调味品不可或缺,柠檬等较酸的水果也是常食之物,酸味可以说是保持良好食欲
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为什么白酒有高低度之分
2020-12-09
白酒是咱日常生活中必不可少的快消品,之所以数千年来一直都受到人们喜爱,是因为人与人之间的交流很多时候就差一瓶酒。回到正题,相信大家都很清楚白酒都有高度和低度之分,尤其是那些本就是同一款产品的也特意出了高低度,为什么要这样做呢?度数高低有何差
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