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曲酒与白酒是一样的酒吗?两者有什么区别呢
2021-03-10
曲酒曲酒是指酿造工艺,在酿造过程中的粮化发酵剂,一般是小麦制成,又可分为大曲,小曲,麸曲,而几大名酒一般都属于大曲酒。如董酒、长乐烧酒都属于小曲酒,现在除名酒外,纯粹的大曲酒是很难买到的,一般都是采用固液结合法生产的新型白酒,即采用一部分大
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酱香型白酒中为什么要加稻谷壳?
2021-03-09
近年来,酱香型白酒在我国的白酒市场中是越来越火爆,而且不同的包装及酒质都是层出不穷的。再说酱香型白酒的升值空间是比较大的,其原因就要提到它的酿造工艺和使用原料了,在整个生产过程中都是非常复杂严谨的,重要的一点是酱香酒中还要加入稻谷壳,这是为
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浓香型白酒的原料处理
2021-03-08
浓香型白酒的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高粱为主,发
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四川白酒公司讲解白酒的含义
2021-03-05
白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等,解放后称为白酒,是中国特有的一种蒸馏酒,也是世界八大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒Sake、中国白酒Spirit)
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酱香型白酒的三味主香到底是什么?
2021-03-04
我们知道白酒按照香型来区分的话,常见的两种香型就是浓香型和酱香型了,而人们对于酱香型白酒的喜好则更多,那么你知道酱香型白酒的主香都有那三味吗?据权威检测酱香型白酒有1400多种香味成分,主体香型成分至今还没研究清楚。不过,上世纪60年代初,
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四川白酒加盟代理的问题在于销售技巧
2021-03-03
白酒生意,是很多创业者比较青睐的项目,在做白酒批发之前,要具备充足的前期启动资金,和相关执照。此外,如何做好四川白酒加盟代理商的问题在于销售技巧,大致可以分为以下几个方面:1、供应问题批发商批发白酒时,主要问题肯定是销售量。在销售中选择白酒
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