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为什么有那么多人喜欢白酒独特的口感?
2020-12-10
首先,当然是人的生理心理的原因。人类有一个共通的心理状态是追求刺激,世界上不管哪一个民族都会有一些强刺激的饮料,酒精便是这种强刺激饮料中的典型代表(其他类似饮料还有咖啡、茶等),大家就是想在生活中喝到一种味道不那么单调的饮料。正如丘吉尔说的
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白酒老熟的原理有哪些?
2020-12-09
在白酒酿造后,董酒的朋友就会知道新出来的酒会有一种刺激性的味道,而且难以下咽,那如果是喜欢或者经常饮用高度酒的朋友来说,可能他们会比较适应,但是白酒经过一定的时间储存后就会自然的挥发掉这些物质,其实这是一项化学与物理常伴的事项,那么下面我们
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酱香型白酒为什么饮后都不上头呢?
2020-12-09
在白酒行业中,有许多不同种类的香型酒,而其中比较受大众欢迎的酒是酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒,而且在这些酒中都会存在一定比例的醛类、甲醇和杂醇油等物质。但是许多酒友在饮用酱香型白酒后,并没有上头的情况,这是有什么特点的物质吗,所以下面
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酒桌上的白酒基本知识礼仪
2020-12-09
1、斟酒斟酒,即倒酒的意思,酒也分为几种。如果是倒汽酒的话,应当用右手持杯略斜,将酒沿着酒杯内壁轻缓地倒入,以免将酒中的二氧化碳迅速散开。倒完酒后,应该快速将瓶口旋转半圈,然后将其倾斜,避免瓶口的酒滴到杯子外面,以保持杯子的美观。而且要面面
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浅谈酸味对白酒的重要性
2020-12-09
在诸味中,酸味通常都是令人爽朗的味道,同时也是能刺激唾液腺分泌唾液的味道,提起酸味便是双腮生津,古之曹孟德令三军“望梅止渴”便是缘于此因。在生活中,像醋这样带有强烈酸味的调味品不可或缺,柠檬等较酸的水果也是常食之物,酸味可以说是保持良好食欲
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为什么白酒有高低度之分
2020-12-09
白酒是咱日常生活中必不可少的快消品,之所以数千年来一直都受到人们喜爱,是因为人与人之间的交流很多时候就差一瓶酒。回到正题,相信大家都很清楚白酒都有高度和低度之分,尤其是那些本就是同一款产品的也特意出了高低度,为什么要这样做呢?度数高低有何差
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